Le plastique utilisé pour emballer carottes, endives, poires va-t-il disparaître ? Pour l’heure, les industriels se réjouissent du nouveau texte européen qui reporte l’interdiction à 2030.

Découvrez les bienfaits des légumes racines pour votre santé et apprenez à les cultiver et cuisiner pour un hiver gourmand et ...

Si les fruits, notamment le kiwi et les agrumes, sont connus pour être riches en vitamine C, certains légumes en contiennent ...

Les prix de vente des légumes ont connu une augmentation significative à l’approche du mois sacré du Ramadan. Les citoyens ...

Une étude à paraître, mandatée par la Confédération, révèle la présence de résidus issus de l'abrasion de pneus dans les légumes consommés en Suisse. Près du tiers des légumes analysés contenaient des ...

Afin de fournir les cuisines autonomes des groupes scolaires en légumes bio et ultra-frais, la municipalité a décidé en 2021 ...

Le CCAS de Saint-Paul-sur-Save collabore avec Les Jardins des 4 Saisons, chantier d’insertion de la Communauté de communes ...

Depuis qu’il a placé le circuit court au cœur de son activité de restaurateur, le chef Alain Ducasse a acquis une grande connaissance du jardinage. Au fil des années et des interviews, il a égrainé se ...

La rédaction de Bretagne Magazine a fait la tournée des bonnes tables bretonnes. En 2016, elle a publié un florilège de recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Des chefs bretons par ...

Maraîchère de plein champ en permaculture à Cintheaux, au sud de Caen, elle cultive avec respect de la terre et passion du métier, les terres familiales de ses arrières grands-parents. Installée en 20 ...

Vous avez probablement vu des vidéos où des influenceurs affirment que les légumes sont dangereux pour la santé et que les « anti-nutriments» qu'ils contiennent rendent leur consommation risquée. Mais ...